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2021,4月

ぬか漬け作り

ヴィーガンカフェあすかでお出ししているぬか漬けは【奇跡のりんご】で有名な木村式のお米から出たぬかを使用しています。


野菜はヴィーガンカフェあすかの畑や

橋本自然農苑の野菜を使っています。


もちろん全て農薬、除草剤、肥料は不使用・水やりなしです!

草の作る栄養分を共有し助け合ったり、

土の微生物たちが作ってくれる土の成分だけで育った元気な野菜です🥕


普通の野菜の2倍から5倍の自然に貯められた栄養分のある元気な野菜と発酵食品を食べて病気に負けない免疫力をつけましょう!